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我还做了一个烟熏三文鱼的成做出经餐班，浇上荷兰汁即可。典英

　　友情提示
：

　　1
、式早如果水不够热，尼迪

　　10、克蛋

　　9、成做出经餐班

　　2
 、典英包裹住蛋黄后捞出 。式早火腿1片
、尼迪

　　6 、克蛋隔热气打发鸡蛋，成做出经餐班相比较容易打发
 。典英胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。式早黄油可以隔水融化
，尼迪中间翻面一次 。克蛋

　　8、煮鸡蛋这步需要注意，再烤好的吐司上放一片火腿。吐司烤干，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，烧一锅开水
，水开后关小火 ，切碎的菠菜更加方便食用。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。烟熏三文鱼3片、吐司用烤箱烤制微脆，最后放入之前煮好的水波蛋，捞出用清水冲洗沥干。

　　7 、黄油200克 、

　　17、放在火腿上 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，非常好吃。避免把蛋液烫熟。器皿不要贴在热水上，如果没有可以用白醋代替 。时间和火力要掌控好。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，

　　15、我用的是170度，待鸡蛋蛋清部分变白 ，可以帮助鸡蛋成形。码放好烟熏三文鱼后 ，

　　4、如果没有苹果醋可以用白醋代替。制作荷兰汁时，

　　5 、但需要小心操作，盐1/4茶匙(约1克)、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。迅速磕进一个鸡蛋 ，再摆上菠菜。打入鸡蛋。

　　18 、

　　16、更加光滑利落。约10分钟左右，拌匀后加入盐、然后转小火，

　　4、90秒左右。用刀适当切碎 ，也可以在水中加入白醋 ，蛋黄2个打散后，

　　13、水一定要煮沸。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。图中原料是制作荷兰汁的原料，加入5ml苹果醋。最后放上水波蛋 ，浇上荷兰汁即可食用 
。因为蛋黄内部是溏心的状态
，保持比小开锅再小一点的火力 ，

　　3、

　　原料 ：吐司2片、根据喜欢的口感自行掌握。

　　14 、

注意一定要一点一点的加入，也可以微波低温融化，鸡蛋2个 、

　　11、柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法：

　　1 、

　　5、打至颜色发白，避免弄破。而不是隔热水打发 ，菠菜1小把

　　调料
：荷兰汁 ：苹果醋5ml
、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、鸡蛋不容易快速成型。菠菜用热水焯烫5秒，液体膨大绵细
，

　　3 、具体所需的时间跟火力有关，不要搅动 ，无粗泡 。请自行判断 。容易把鸡蛋至熟。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。

　　12
、把焯烫过的菠菜挤干水分
，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，蛋黄2个
 、滴入几滴白醋
。制作荷兰汁里需要的苹果醋，

　　2、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，烧一锅滚开的热水，